5月13日のちゃちゃ入れマンデーでは、JR大阪環状線の人だかり大調査SPとして、ハラミステーキが美味しいお店を教えてくれましたので紹介します。
ハッピーバッファロー(芦原橋)
8年前にオープンしたハッピーバッファロー。
鉄板で豪快に焼き上げるステーキを求めて、昼は連日満席になる人気店。
一番人気はハラミステーキ200gは、淡路島オニオンスープとご飯もついて1400円。
塩こしょうで下味をつけたハラミを自家製ガーリックオイルとバターで豪快に焼き上げていく。表面はカリッと、中はミディアムレアに。
自家製にんにく醤油やチリソースで味変しながらいただくのがバッファロー流。
独自のルートで仕入れているのでこのお値段で提供できるとのこと。ステーキ丼はなんと1000円。ハラミすじ肉丼にいたっては700円。
まとめ
ちゃちゃ入れマンデーの情報。
