6月3日のちゃちゃ入れマンデーでは、ネギの魅力を再発見SPとして、ネギまみれの肉キーマカレーを教えてくれましたので紹介します。
カレー＆スパイス創作料理 ラヴィリンス(大阪市西区)
大阪では知られたカレー屋さんで、5年連続カレーWEST百名店に選ばれています。
そんなお店のネギまみれメニューが、ネギまみれの肉キーマカレー1200円。
進化系の汁なしカレーで、20種類のスパイスで味付けした合いびき肉に白ねぎとアガリスク茸の薬膳スープを投入、にんにくの芽を炒めたもの、大量の青ネギを加えた一品。
まとめ
ちゃちゃ入れマンデーの情報。
