6月3日のちゃちゃ入れマンデーでは、ネギの魅力を再発見SPとして、ねぎとたらこのちくわ詰めを教えてくれましたので紹介します。
ネギとたらこのちくわ詰めのレシピ
材料
青ネギ 1本
ちくわ 4本
たらこ 大さじ1～2
卵 1個
バター 10g
水 少々
作り方
①青ネギを細かく刻む。
②厚手のビニール袋に卵黄、ネギ、たらこを入れて混ぜる。
たらこの代わりに明太子でもOK。
③ビニール袋の端を切り、ちくわに具材を詰める。
④バターをひいたフライパンにちくわを入れ、水を少々加えて蓋をして蒸し焼きにする。
⑤2分ほど蒸し焼きにして、しっかりと火が通ったら取り出す。
⑥卵焼き用フライパンに油をひいて、卵白を薄く入れ、ちくわを巻き、お好みで半分に切ったら完成。
まとめ
ちゃちゃ入れマンデーの情報。
