8月26日のちゃちゃ入れマンデーでは、大阪メトロ御堂筋線の人だかり大調査SPとして、おしゃれなカフェのティラミスを教えてくれましたので紹介します。
HOOD by Vargas (中津)
2015年にオープンした中津で人気のカフェ。癒しの空間で連日お客さんが訪れます。
オーナーの高橋さんは、世界各国のカフェを巡った経験から上質のコーヒーを提供してくれます。
こちらで人気なのが自家製ティラミス。濃厚でクリーミーなマスカルポーネチーズと8年以上熟成させたラム酒を使用。ビスキュイにエスプレッソを染み込ませ、層になるようにクリームを注いだ一品。
まとめ
ちゃちゃ入れマンデーの情報。
