8月26日のちゃちゃ入れマンデーでは、大阪メトロ御堂筋線の人だかり大調査SPとして、釜揚げうどんのお店を教えてくれましたので紹介します。
釜揚げうどん 一心(長居)
創業22年の釜揚げうどん専門で大人気のお店。
常に満席という人気ぶり。7種類から作るダシは季節や天候に合わせて微調整。お客さんに気づかれないように常に一番おいしい状態に。
うどんも毎朝仕込んでおり、打ちたて茹でたてのみを提供。いくらでも食べられる一品。
また、ザルうどんも冷水で締めることで、食感が変わっておすすめ。
まとめ
ちゃちゃ入れマンデーの情報。
