9月30日のちゃちゃ入れマンデーでは、町の洋食屋さんSPとして、れすとらん源ちゃんを教えてくれましたので紹介します。
れすとらん源ちゃん(大阪中央区)
南船場にお店を構える、1936年創業のれすとらん源ちゃん。
食べログの洋食WEST百名店に選ばれるほどの名店。
現在は創業者の孫にあたる3代目が味を守り続けられています。
チキンカツとエビフライがセットになったランチやディナー限定の山芋のグラタンなどが人気。一般的なグラタンとは違い、小麦粉は使用せず大量の山芋で作られています。
山芋のグラタンのソースを使った山芋のドリアはランチ限定で提供されています。
まとめ
ちゃちゃ入れマンデーの情報。
