5月9日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、ブロッコリーのごま和えの作り方を教えてくれたので紹介します。
ブロッコリーのごま和えのレシピ
材料(1人分)
ブロッコリー 1/2株（120g）
水 大さじ4
塩 ひとつまみ
すりごま（白） 大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
作り方
①ブロッコリーは小房に分け、芯は厚めに皮をむいて5mm幅の輪切りにする。
②フライパンに①、水大さじ4、塩ひとつまみを加え、蓋をして3分ほど火にかける。
③②を取り出して水気をきり、すりごま、めんつゆ、砂糖を加えて和えたら完成。
まとめ
DAIGOも台所のレシピです。
