7月25日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、ハッシュドチキンの作り方を教えてくれたので紹介します。
ハッシュドチキンのレシピ
材料(2人分)
鶏胸肉 200g
ベーコン 2枚
ピザ用チーズ 50g
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
砂糖 小さじ1/2
片栗粉 大さじ3
水 大さじ2
黒こしょう（粗びき） 適量
サラダ油 適量
作り方
①ベーコンは1cm角に切り、鶏胸肉は1cm角くらいに切ってフォークで穴をあける。
②ボウルに鶏胸肉、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、分量の水を入れて混ぜ合わせ、ピザ用チーズ、ベーコンを混ぜる。
③フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、②を広げて入れ、弱火～中火で蓋をして3分焼き、こんがりしたら裏返して1～2分こんがり焼く。
④器に盛り、黒こしょうを振って完成。
まとめ
DAIGOも台所のレシピです。
