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8月29日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、鯖の味噌煮の作り方を教えてくれたので紹介します。
鯖の味噌煮のレシピ
材料(2人分)
さば 2切れ（200g）
みそ 大さじ1/2
焼肉のたれ 大さじ2
水 大さじ2
青ねぎ（細・小口切り） 適量
作り方
①耐熱容器にみそ、焼肉のたれ、水を合わせる。
②さばは洗ってペーパータオルで水気を取り、①に皮目を下にして入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱する。
③粗熱が取れたら裏返して冷まし、器に盛り、青ねぎの小口切りを振って完成。
まとめ
DAIGOも台所のレシピです。
