11月21日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、レンジ＆トースターでマカロニグラタンの作り方を教えてくれたので紹介します。
レンジ＆トースターでマカロニグラタンのレシピ
材料(2人分)
玉ねぎ 1/4個
鶏もも肉 100g
早ゆでマカロニ（袋の表示時間が3～4分のもの） 50g
小麦粉 大さじ3
牛乳 350ml
顆粒コンソメ 小さじ2
バター 10g
塩 適量
こしょう 適量
ピザ用チーズ 適量
作り方
①玉ねぎは薄切りにし、鶏もも肉は2cm角くらいに切る。
②耐熱ボウルに①、マカロニを入れ、小麦粉を加えてからめ、牛乳、コンソメ、バターを加えてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱する。
③②を取り出し、熱いうちに底からゴムベラでよく混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
④③を底からよく混ぜ、塩、こしょうで味を調え、グラタン皿に移し、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。
まとめ
DAIGOも台所のレシピです。
