11月28日のDAIGOも台所では、小松菜とにんじんのツナごま和えの作り方を教えてくれたので紹介します。
小松菜とにんじんのツナゴマ和えのレシピ
材料(4人分)
小松菜 200g
にんじん 100g
砂糖 大さじ1と2/3
ツナ缶 1缶（70g）
すりごま（白） 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ1
作り方
①にんじんは細切りにして耐熱ボウルに入れ、小松菜は5cm長さに切って茎、葉の順にのせ、葉に砂糖大さじ2/3をまぶす。
②①に水大さじ5を加え、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで8分加熱する。
③②を取り出し、ザルに上げて流水で洗い、水気を絞り、耐熱ボウルに戻す。
④ツナの油を軽くきって加え、すりごま、砂糖、しょうゆ、めんつゆを加えて和え、器に盛って完成。
まとめ
DAIGOも台所のレシピです。
