1月8日のDAIGOも台所では、ツナカレーの作り方を教えてくれたので紹介します。
ツナカレーのレシピ
材料(2人分)
ツナ缶 140g
玉ねぎ 150g
ほうれん草 60g
カレー粉 大さじ2
トマトの水煮（粗ごしタイプ） 150g
ブイヨン 100ml
オリーブ油 大さじ2
ご飯 適量
塩 適量
こしょう 適量
作り方
①ツナは具材と油に分け、玉ねぎはみじん切りにし、ほうれん草は4cm長さに切る。
②鍋にオリーブ油を熱し、中火で玉ねぎを少し色づくまで炒める。
③2にほうれん草、油をきったツナを加えて中火で軽く火を通し、カレー粉を加えて炒めて香りを出し、トマトの水煮を加えてしばらく炒め、ブイヨンを加えて蓋をして弱火で4～5分煮る。
④3にツナの油、塩、こしょうを加えて味を調え、ご飯と共に器に盛って完成。
まとめ
DAIGOも台所のレシピです。
