4月2日のDAIGOも台所では、そら豆と桜エビの炒め飯の作り方を教えてくれたので紹介します。
そら豆と桜エビの炒め飯のレシピ
材料（2人分）
そら豆 10さや
桜えび 10g
木の芽 適量
塩昆布（刻み） 15g
サラダ油 大さじ1
バター 10g
ご飯 400g
作り方
① そら豆はさやから取り出し、薄皮をむく。木の芽は包丁で粗く叩く。
② フライパンにサラダ油を熱し、そら豆、桜えびを加えて弱火で炒める。
③ 温かいご飯を加えてほぐすように中火で炒め、塩昆布を加えてさらに炒める。バターを加えて全体を混ぜ合わせる。
④ 火を止めてから、粗く叩いた木の芽を加えてさっくりと混ぜ、器に盛り付けて完成。
まとめ
DAIGOも台所のレシピです。
