5月5日のDAIGOも台所では、餃子の皮でクリスピーピザパーティーの作り方を教えてくれたので紹介します。
餃子の皮でクリスピーピザパーティーのレシピ
材料（各1枚分）
☆生ハムサラダピザ
ギョウザの皮 10枚
生ハム 4枚
ベビーリーフ 25g
ピザ用チーズ 20g
パルメザンチーズ（粉） 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1
ウスターソース 小さじ1
バルサミコ酢 小さじ1
バージンオリーブ油 適量
塩 適量
☆麻婆風ピザ
ギョウザの皮 7枚
厚揚げ 1個（50g）
鶏そぼろ 20g
ピザ用チーズ 30g
青ねぎ（細・小口切り） 1本
甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ1
豆板醤（トウバンジャン） 小さじ2/3
ラー油 適量
サラダ油 適量
☆フルーツあんバターピザ
ギョウザの皮 10枚
粒あん 150g
バター 25g
バナナ 1本
いちご 6個
しゃぶ餅 4枚
☆ベーコンとコーンのピザ
ギョウザの皮 10枚
ベーコン 1枚
ピザ用チーズ 40g
玉ねぎ 30g
ピーマン 1/2個
スイートコーン缶 大さじ2
トマトケチャップ 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1
作り方
① 【生ハムサラダピザ】フライパンにギョウザの皮を並べ、マヨネーズ、ソース、チーズをのせて焼く。ボウルで合わせたドレッシング、ベビーリーフ、生ハムを後のせして仕上げる。
② 【麻婆風ピザ】フライパンに油を引き、皮を並べて甜麺醤と豆板醤を混ぜたソースを塗る。角切りの厚揚げ、鶏そぼろ、チーズ、ねぎを散らして蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。
③ 【フルーツあんバターピザ】粒あんとバターを混ぜて皮にのせ、割ったしゃぶ餅とバナナを並べる。蓋をして中火で5分焼き、器に盛ってからいちごを飾る。
④ 【ベーコンとコーンのピザ】皮を並べてマヨネーズとケチャップを塗り、野菜、ベーコン、コーン、チーズをのせる。蓋をして中火にかけ、チーズが溶けるまで焼いて完成。
まとめ
DAIGOも台所のレシピです。
