5月11日の栗原心平さんと国分太一さんがMCの男子ごはんでは、相武紗季さんがゲストに登場し、手羽煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
手羽煮のレシピ
材料
鶏手羽中 300g
しょうゆ 大さじ3
酢 大さじ3
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ3
作り方
①火をつける前の鍋に鶏手羽中を入れて平らにならす。
②しょうゆ、みりん、酒、酢、砂糖を加えて混ぜ合わせる。
③強火で煮立たせる。
④煮立ったらくしゃくしゃにしたアルミホイルを落し蓋にして、弱火で15～20分ほど煮る。
⑤煮汁がほとんどなくなるまで煮たら完成。
まとめ
栗原心平さんのレシピです。
