7月3日のDayDay.(デイデイ)では、亜希のざっくりキッチンのコーナーで、INIの許豊凡さんが登場し、ワン鍋にゅうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ワン鍋にゅうめんのレシピ
材料(2人分)
鶏もも肉 （親子丼用） 150g
鶏ガラスープのもと 大さじ1と1/2
白だし 大さじ2
そうめん 2束
卵 1個
ごま油 大さじ1
水 600ml
【薬味】※お好みで
長ねぎ（輪切り）
白ごま
山椒
七味
作り方
①鍋に水600mlを沸かし、鶏もも肉を加え、アクが出てきたら取り除く。
②鶏ガラスープのもと・白だしを加え、味を調える。
③②のゆで汁にそうめんを加え、表示時間より短めにゆでたら、仕上げに溶き卵とごま油を入れて完成。
まとめ
DayDayの情報です。
亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当 母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録/亜希/レシピ
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