7月7日のDayDay.(デイデイ)では、寺田心さんが、豚こまとにんじんのさっぱりあえの作り方を教えてくれましたので紹介します。
豚こまとにんじんのさっぱり和えのレシピ
材料(4人分)
豚こま肉 100g
にんじん 1本
サラダ油 適量
【調味料】
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
塩 少々
作り方
①にんじんを短冊切りにする。
②フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉・にんじんを炒める。
③お肉に火が通ったら、塩・こしょうをふり、ボウルに移す。
④温かいうちに調味料を加え、混ぜ合わせたら、冷蔵庫で10分ほど冷やして完成。
まとめ
DayDay.のレシピ。
