7月7日のDayDay.(デイデイ)では、寺田心さんが、ミルクみそ汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
ミルク味噌汁のレシピ
材料(4人分)
じゃがいも 1個
にんじん 1/2本
長ねぎ 1/2本
ベーコン（薄切り） 6枚
水 300ml
めんつゆ 小さじ1
顆粒だし 小さじ2
豆腐 1/2丁
みそ 大さじ1
牛乳 100ml
作り方
①具材を切る。
（じゃがいも：2cm幅のいちょう切り／にんじん：1cm幅の半月切り／長ねぎ：乱切り／ベーコン：2cm幅／豆腐：さいの目切り）
②鍋を弱火にかけ、ベーコンを炒め脂を出す。続いて、豆腐以外の具材を入れて炒める。
③焼き色がついたら水・顆粒だし・めんつゆを順にをいれ、弱火〜中火で野菜がやわらかくなるまで煮る。
④豆腐・みそ・牛乳をいれ、ひと煮立ちさせたら完成。
まとめ
DayDay.のレシピ。
