7月17日のDayDay.(デイデイ)では、亜希のざっくりキッチンのコーナーで、&TEAM MAKIさんが登場し、おかずにもなるジャーマンスープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
おかずにもなるジャーマンスープのレシピ
材料
玉ねぎ 1個
にんじん 2本
じゃがいも 5個（650g）
ソーセージ 8本
バター（無塩） 20g
水 1000ml
コンソメ 10g
ナツメグ 適量
パプリカパウダー 適量
パセリ（粉末） お好みで
黒こしょう お好みで
作り方
①具材を切る。（玉ねぎ：2㎝角／にんじん・じゃがいも：2〜3㎝角／ソーセージ：3等分）
②鍋にバターを入れて溶かしたら、玉ねぎを加えて弱火で炒める。
③玉ねぎに焦げ目がついたら、水・にんじん・じゃがいも・コンソメを加え、中火で10分ほど煮てからソーセージ・ナツメグ・パプリカパウダーを加え、さらに3～5分ほど煮る。
④器に盛りつけ、お好みでパセリ・黒こしょうをふりかけたら完成。
まとめ
DayDayの情報です。
亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当 母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録/亜希/レシピ
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