8月5日のDayDay.(デイデイ)では、キャベツたっぷりメンチカツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
キャベツたっぷりメンチカツのレシピ
材料
キャベツ
玉ねぎ
豚ひき肉
卵
パン粉
片栗粉
ウスターソース
【衣】
卵
小麦粉
水
パン粉
揚げ油
作り方
①キャベツを千切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
②キャベツと玉ねぎに塩をふって塩もみする。
③豚ひき肉に卵、パン粉、片栗粉、ウスターソースを加えて混ぜる。
④タネと塩もみキャベツを混ぜる。
⑤卵、小麦粉、水でバッター液を作って、タネをくぐらせ、パン粉をまぶす。
⑥180℃の油で約5分揚げたら完成。
まとめ
DayDayの情報です。
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