9月4日のDayDay.(デイデイ)では、亜希のざっくりキッチンのコーナーで、フライパン1つで出来る、ワンパン生春巻き焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ワンパン生春巻き焼きのレシピ
材料(2人分)
ライスペーパー 2枚
アボカド 1/2個
はちみつ梅 3個
ツナ（水煮） 1缶
ザーサイ 25g
にら 1束
ごま油 適量
塩 適量
【たれ】
＜A＞
しょうゆ 適量
酢 適量
ラー油 適量
＜B＞
酢 適量
こしょう 適量
作り方
①具材を切る。（にら：3㎝幅／アボカド：スプーンで一口サイズ／はちみつ梅：種を取り出す）
②ライスペーパーを水にくぐらせ、フライパンにのせる。
③ライスペーパーの上に具材（にら・アボカド・ザーサイ・ツナ・はちみつ梅）を散らしたら、もう1枚のライスペーパーでサンドし、様子を見ながら両面をカリッと香ばしく焼く。
④皿に移したら食べやすい大きさにカットし、＜A＞と＜B＞のタレを添えれば完成。
まとめ
亜希さんのレシピです。
亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当 母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録/亜希/レシピ
posted with カエレバ
bookfanプレミアム
