9月11日のDayDay.(デイデイ)では、亜希のざっくりキッチンのコーナーで、pecoの今晩“すぐマネ”料理として、レンチンするだけ！無限肉キャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
無限肉キャベツのレシピ
材料(4人分)
キャベツ 1/4個
豚ひき肉 400g
玉ねぎ 1/2個
卵 1個
片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩 適量
黒こしょう 適量
【たれ】
ぽん酢しょうゆ 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
白ごま 適量
作り方
①キャベツを千切りにし、平らな耐熱容器に敷き詰める。
②豚ひき肉・玉ねぎ（みじん切り）・卵・片栗粉・ごま油・塩・黒こしょうをビニール袋に入れて混ぜる。
③①の上に②をのせ、全面に敷き詰めるように広げたら、ラップをかけて電子レンジ（600W）で8分加熱する。
④火が通ったらヘラなどで一口サイズにし、【たれ】を混ぜ合わせ、回しかけて完成。
まとめ
亜希さんのレシピです。
亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当 母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録/亜希/レシピ
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