10月16日のDayDay.(デイデイ)では、亜希のざっくりキッチンのコーナーで、南野陽子さんの秒速ナンノ飯として、オイルサーディン丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
オイルサーディン丼のレシピ
材料(1人分)
オイルサーディン 1缶
ご飯 どんぶり1杯分
焼きのり 1枚
万能ねぎ（小口切り） 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
七味唐辛子 適量
作り方
①フライパンにオイルサーディンを油ごと入れ、フタをして中火にかける。
②香ばしい焼き色がついたら裏返して同様に焼き、フタを少し開けてしょうゆを回し入れ、火を止める。
③どんぶりにご飯を盛り、ちぎったのり・青ねぎ・②の順にのせ、お好みで七味唐辛子をふったら完成。
まとめ
亜希さんのレシピです。
亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当 母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録/亜希/レシピ
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