1月15日のDayDay.(デイデイ)では、亜希のざっくりキッチンのコーナーで、絶品かさましレシピとして、2.5倍にかさまし炊き込みごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
かさまし炊き込みごはんのレシピ
材料（4人分）
白米 1合
大根 150g
かぶ 1個
しらたき 100g
鶏もも肉（親子丼用） 80g
だしパック 1個
酒 大さじ1
白だし 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩 ひとつまみ
作り方
①具材を切る。（大根・かぶ：1cm角／しらたき：5cm幅）
②フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉・大根・かぶ・しらたき・塩を入れ、焼き色を付けるように強火で炒める。
③炊飯器に白米を入れ1合のメモリまで水を注ぎ、酒・白だし・だしパックを加え混ぜたら②を加え、白米コースで炊く。
④炊きあがったら、底から全体を混ぜ合わせて完成。
まとめ
亜希さんのレシピです。
亜希の「ふたが閉まるのか?」弁当 母ちゃんと息子2人、笑いと涙の18年の弁当記録/亜希/レシピ
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