1月19日のDayDay.(デイデイ)では、寺田心さんが、寺田心のひらめきレシピのコーナーで、鶏肉と白菜のカレースープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
鶏肉と白菜のカレースープのレシピ
材料（4人分）
鶏もも肉（唐揚げ用） 200g
白菜 1/8個
玉ねぎ 1個
コンソメ（キューブ） 1個
カレールウ 3かけ
サラダ油 大さじ1
水 500ml
作り方
①具材を切る。白菜はざく切りにし、玉ねぎは縦1cm幅の細切りにする。
②フライパンにサラダ油をひき、(1)の野菜と鶏もも肉を入れて炒める。
③全体がしんなりとしたら、水とコンソメを加えて10分ほど煮込む。
④カレールウを加え、とろみがつくまで煮込んだら完成。
まとめ
DayDay.のレシピ。
