1月19日のDayDay.(デイデイ)では、寺田心さんが、寺田心のひらめきレシピのコーナーで、牛うどんメシの作り方を教えてくれましたので紹介します。
牛うどん飯のレシピ
材料（2〜3人分）
冷凍うどん 1玉
冷凍ご飯 150g
牛薄切り肉 80g
長ねぎ 1本
にんじん 1本
にら 1束
中濃ソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
塩 適量
作り方
①冷凍うどん・冷凍ごはんを電子レンジ（600W）で解凍する。
②具材を切る。長ねぎは1cm幅の輪切り、にんじんはいちょう切り、にらは4cm幅のざく切りにする。解凍したうどんも食べやすくざく切りにしておく。
③フライパンにサラダ油をひき、牛薄切り肉、長ねぎ、にんじん、にらを炒める。
④肉の色が変わったら、うどんとごはんをいれてさらに炒め、塩、中濃ソース、ケチャップ、しょうゆで味をととのえたら完成。
まとめ
DayDay.のレシピ。
