1月25日の土曜はナニするでは、予約が取れない10分ティーチャーのコーナーで、概念を覆す！極上ひき肉レシピとして、ひき肉納豆キムチ炒めを教えてくれました。
ひき肉納豆キムチ炒めのレシピ
材料(2人分)
ニラ 1/2束
豚ひき肉 100g
塩 ひとつまみ
しょうゆ 小さじ1/3
酒 小さじ1/3
砂糖 小さじ1/3
納豆 1パック
白菜キムチ 60g
作り方
①ニラを4㎝幅にカットする。
②塩で下味をつけたひき肉をこんがりと焼き、しょうゆ、酒、砂糖で味をつける。
③フライパンの空いているところで付属のたれで混ぜた納豆を焼く。
④キムチ、ニラを加え、サッと炒めれば完成。
まとめ
ひき肉活用におすすめ。
