2月7日の土曜はナニするでは、THE100人総選挙みんなで決めようレトルトカレーNo.1として、おすすめのレトルトカレーを教えてくれました。
レトルトカレー総選挙にエントリーした18種類
1.アパサービス/アパ社長カレー
2.イオントップバリュ/タスマニアビーフカレー 中辛
3.江崎グリコ / ビーフカレーLEE辛さ×10倍
4.エスビー食品/ カレー曜日 中辛
5.オーベルジーヌ新宿本店 オーベルジーヌビーフカレー
6.カルディコーヒーファーム/オリジナル チキンコルマカレー
7.キッチンプチット/神戸旧居留地50年カレー
8.ゴーゴーカレー/ゴーゴーカレー
9.自由軒/自由軒名物カレー
10.湘南ジャミン/クリーミーチキンカレーのタレ
11.新宿中村屋/インドカリー濃厚ビーフ
12.タンゼンテクニカルプロダクト/ 木多郎チキンスープカレー
13.トリゼンフーズ/ 博多華味鳥あいがけカレー
14.ハウス食品 /カレーでニクる。＜牛肉＞
15.ヒルトン名古屋/黒毛和牛と八丁味噌のビーフカレー
16.明治/銀座カリー中辛
17.ヤチヨ/よこすか海軍カレー
18.𠮷野家/𠮷野家 牛カレー
これらをRED GROUP、BLUE GROUP、GREEN GROUPの3つに6種類ずつに分けて評価。
RED GROUP
江崎グリコ / ビーフカレーLEE辛さ×10倍
口に入れた瞬間に辛さとその後にうまさがしっかりと感じられるカレー。
特徴の異なる3種類の唐辛子を使用することで、辛いのに旨いカレーを実現。
新宿中村屋/インドカリー濃厚ビーフ
1901年創業、1927年にレストラン開設、純印度式カリーの長年の技術をレトルトへ落とし込んだのがスパイス香るビーフカレー。
玉ねぎ＆レンズ豆の甘味、牛肉のうま味、ヨーグルトなどのコクが調和した本格的な味わい。
牛肉をグリルする前日、ヨーグルトやスパイスに漬け込む製法を採用しています。
オーベルジーヌ新宿本店 オーベルジーヌビーフカレー
ロケ弁で有名な欧風カレー専門店。
じっくりと玉ねぎを3日間煮込んで引き出した甘味とその後にくるスパイシーな辛さをレトルトで再現。
具のお肉もしっかり入っており、うま味がしっかりと感じられます。
𠮷野家/𠮷野家 牛カレー
牛丼屋ならではの、牛肉と玉ねぎの旨さにこだわったカレー。
辛さは控えめで、具材の旨さとスパイスが口いっぱいに広がる一品。
キッチンプチット/神戸旧居留地50年カレー
甘みの強い淡路島産の玉ねぎペーストを使用し、牛すじもゴロゴロと35gも入ってい甘さと辛さの黄金バランス。
旧居留地の食堂で提供されていたカレーで、コロナ禍と店主の年齢もあり閉店。
この味を残したいとクラウドファンディングでレトルトとして誕生したカレーです。
トリゼンフーズ/ 博多華味鳥あいがけカレー
福岡の水炊き料亭の博多花味鳥のレトルトカレー。
2種類のルーが織りなすあいがけカレーとなっています。
スープカレーとキーマカレーを一度に味わえる贅沢な一品。
第3位：749点 𠮷野家/𠮷野家 牛カレー
第2位：773点 キッチンプチット/神戸旧居留地50年カレー
第1位：780点 トリゼンフーズ/ 博多華味鳥あいがけカレー
BLUE GROUP
エスビー食品/ カレー曜日 中辛
創業1923年、長きにわたりカレーを作り続けるエスビー食品の国産野菜がたっぷりと入った家庭的な味が人気のレトルトカレー。
ヤチヨ/よこすか海軍カレー
神奈川県横須賀市は海軍の街。
明治時代 日本海軍のカレーが現在のカレーライスのルーツともいわれています。
当時のレシピを現代風に再現した懐かしくも新しい味。
イオントップバリュ/タスマニアビーフカレー 中辛
オーストラリア タスマニア島に直営の牧場があり、丁寧に育てたタスマニアビーフを使用。
上品な脂の旨みとスパイスの香りとコクが重なる贅沢な味わい。
アパサービス/アパ社長カレー
真っ黒なルーが特徴の金沢カレーがベース。
牛肉をじっくりと煮込み、野菜の甘味を引き出した実力派のカレー。
カルディコーヒーファーム/オリジナル チキンコルマカレー
バターが効いており、酸味とコクのバランスのカレー。
オシャレなカフェで頂くような味わい。
ヒルトン名古屋/黒毛和牛と八丁味噌のビーフカレー
愛知のご当地グルメとコラボしたレトルトカレー。
肉の専門店「スギモト」と提携 黒毛和牛を使用。
さらに名古屋の老舗「カクキュー」の八丁味噌で奥深いコクを実現。
第3位：723点 ヤチヨ/よこすか海軍カレー
第2位：785点 イオントップバリュ/タスマニアビーフカレー 中辛
第1位：786点 ヒルトン名古屋/黒毛和牛と八丁味噌のビーフカレー
GREEN GROUP
ハウス食品 /カレーでニクる。＜牛肉＞
レトルトカレー国内シェアNo.1企業から新発売されたのがカレーでニクる。
ハウス食品史上最大の牛肉50g。
肉を食べるレトルトカレーがコンセプトで、お肉パラダイス製法という加熱してもうま味が逃げないよう、肉の旨み、香りを内側に閉じ込める独自技術で作られています。
明治/銀座カリー中辛
1994年から発売されているロングセラー。
ドミグラスソースをベースに古き良き銀座の洋食文化を今に伝える。
そのおいしさの秘密は、特製二段仕込みブイヨンで、牛骨、鶏がら、香味野菜をじっくり煮出し、一度完成したブイヨンに贅沢にも新たに牛肉と香味野菜を加え、もう一度煮込んでいます。
ゴーゴーカレー/ゴーゴーカレー
金沢カレーの火付け役のゴーゴーカレー。
真っ黒で濃厚なルウがご飯をすすませます。
55の工程を5時間かけて煮込み、55時間熟成させているカレーです。
湘南ジャミン/クリーミーチキンカレーのタレ
南国リゾート風レストランのジャミンの人気No.1メニューのクリーミーチキン・インド風のレトルトカレー。
濃厚クリーミーでリゾットの様な味わい。
自由軒/自由軒名物カレー
1910年創業の大阪難波の自由軒の名物カレー。
ルウとご飯を混ぜて作る混ぜカレーで、お米1粒1粒にだしの旨みとスパイスがコーティングされ、卵をのせウスターソースをかけていただくのが自由軒流。
タンゼンテクニカルプロダクト/ 木多郎チキンスープカレー
北海道のスープカレー。
凝縮した野菜や鶏ガラが濃厚なうま味を感じさせてくれます。
第3位：685点 ゴーゴーカレー/ゴーゴーカレー
第2位：731点 明治/銀座カリー中辛
第1位：ハウス食品 /カレーでニクる。＜牛肉＞
総合ランキング1位
RED、BLUE、GREENの1位で最終決戦をした結果、第1位はハウス食品 /カレーでニクる。＜牛肉＞になりました。
まとめ
土曜はナニするの情報。
