6月27日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、初夏のスタミナ料理として、サワラの薬味ヨーグルトの作り方を教えてくれましたので紹介します。
サワラの薬味ヨーグルトのレシピ
材料
サワラ
塩
こしょう
オリーブオイル
みょうが
ねぎ
大葉
塩
こしょう
レモン汁
作り方
①サワラに塩こしょうを振り、オリーブオイルをひいたフライパンで両面焼く。
②みょうが、ねぎ、大葉を刻み、水で洗って水気を切る。
ヨーグルトを加え、塩こしょう、レモン汁を加えて混ぜる。
③器に②を盛ってサワラをのせ、オリーブオイルをかけたら完成。
まとめ
沸騰ワードの情報。
