6月27日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、初夏のスタミナ料理として、手羽元の塩昆布チューリップの作り方を教えてくれましたので紹介します。
手羽元の塩昆布チューリップのレシピ
材料
手羽元
塩昆布
クミン
コリアンダー
カレー粉
小麦粉
作り方
①手羽元をチューリップの形になるように、皮は外側になるように肉をずらす。
塩コショウをふる。
②塩昆布を細かく刻んでクミン・コリアンダー・カレー粉を加えて混ぜ、手羽元にまぶす。
③5分おいてなじませたら、小麦粉をふって200℃のオーブンで30分焼いたら完成。
まとめ
沸騰ワードの情報。
