7月18日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、冷凍トマトとホタテマリネのそうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
冷凍トマトとホタテマリネのそうめんのレシピ
材料
ホタテの刺身
塩
レモン汁
そうめん
オリーブオイル
トマト
めんつゆ
きゅうり
みょうが
大葉
冷凍トマト
作り方
①トマトをミキサーで撹拌し、ペースト状になったらバットに移して冷凍する。
②ホタテを半分の厚さにスライスして、塩、レモン汁でマリネする。
③そうめんを袋の表示通りに茹で、流水で洗って冷水で締めて水気を絞り、オリーブオイルで和える。
④お皿にそうめんを盛って、ホタテをのせる。
めんつゆをかけて、きゅうり、みょうがをトッピングする。
⑤凍らせたトマトを削ってのせ、大葉を散らして完成。
まとめ
沸騰ワードの情報。
