7月18日の沸騰ワード10では、伝説の家政婦 志麻さんが、ミスジとリンゴビール煮込みの作り方を教えてくれましたので紹介します。
ミスジとリンゴビール煮込みのレシピ
材料
牛肉(ミスジ)
オーガニックアップルソース(コストコ商品)
ビール
コンソメ
タイム
ローリエ
はちみつ
マッシュポテト
作り方
①ミスジを食べやすい大きさに切り、オーガニックアップルソースを加えてもみ込み、冷蔵庫で30分寝かせる。
②ミスジのアップルソースを拭き取り、フライパンで焼く。
両面にしっかりと焼き色を付けたらアップルソースを戻し入れ、ビール、コンソメ、タイム、ローリエを加えて1時間煮込む。
③はちみつを加えて味を調える。
④お皿にミスジを盛り、マッシュポテトを添えて完成。
まとめ
沸騰ワードの情報。
