8月17日の健康カプセルゲンキの時間では、天野ひろゆきさんが、中性脂肪改善レシピとして、サバ缶の野菜たっぷりスープ(おさかなすきやね定食)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
サバ缶の野菜たっぷりスープ(おさかなすきやね定食)のレシピ
材料(2人分)
ブロッコリー 1/2個
パプリカ(赤・黄) 各1/4個
ほうれん草 1束
サバ缶 1つ
トマト缶 1つ
オリーブオイル 25g
コンソメ 8g
にんにく 3g
しょうが 3g
塩 適量
こしょう 適量
パセリ 適量
作り方
①フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、しょうがのすりおろしを炒める。
②チリチリし始めたら、サバ缶を汁ごと加える。
③下茹でしたブロッコリー、さいの目に切ったパプリカ、トマト缶、ほうれん草を加える。
④コンソメ、塩こしょうで味を調え、パセリを加えたら完成。
まとめ
ゲンキの時間の情報。
