11月8日の芦田愛菜さんとサンドウィッチマンのお二人がMCの博士ちゃんで、ピッツァフリッタ(揚げピザ)の作り方を教えてくれましたので紹介します。
揚げピザ フリッタのレシピ
材料
餃子の皮
牛乳
チーズ
ハム
肉じゃが
マカロニサラダ
揚げ油
作り方
①餃子の皮1枚は牛乳につけて、もう1枚はそのままに。
②牛乳に浸したものと浸していないものを重ねる。
③チーズ＋ハムや肉じゃが、マカロニサラダなど、お好みの具材をのせて半分に折って包む。
フォークで押さえつけながら皮を引っ付ける。
④油を生地の半分が浸かる量をフライパンに熱し、170℃で片面約1分加熱し、裏返してさらに1分、表面がきつね色になるまで揚げれば完成。
まとめ
博士ちゃんの情報。
