2026年1月12日の平野レミの早わざレシピ 10周年感謝祭SPでは、トンチンカンライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
トンチンカンライスのレシピ
材料(1人分)
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用・3cm長さに切る） 100g
砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ1
サワークリーム 適量
バジルの葉（生・トッピング用） 適量
黒こしょう（トッピング用） 適量
【A】
トマトの水煮（缶詰/カットタイプ） 1/2缶
バジルの葉（生・ちぎる） 10枚分
ウスターソース 大さじ1/2
オリーブ油 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
ご飯（温かいもの） 適量
作り方
①盛りつけ用の耐熱皿に豚肉を広げて入れ、砂糖と片栗粉をまぶして混ぜる。
②(1)に【A】を加え、よく混ぜる。
③(2)にふわっとラップをして、肉に火が通るまで電子レンジ（600W）に約5分間かける。
④具を耐熱皿の片方に寄せ、空いたところにご飯を盛る。サワークリームをのせバジルを散らし、黒こしょうをふって完成。
まとめ
平野レミの早わざレシピの情報。
