6月24日のヒルナンデスでは、火を使わない簡単レシピとして、海苔レモンうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
海苔レモンうどんのレシピ
材料(1人分)
冷凍うどん 1玉
厚揚げ豆腐 1/2枚
海苔のつくだ煮 小さじ2
焼きのりおにぎり用 1枚
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
冷水 100ml
万能ねぎ 1本
レモン薄切り 4～5枚
作り方
①冷凍うどんを温め、洗って水気を切る。
②厚揚げ豆腐を潰して、丼に入れめんつゆと混ぜる。
③電子レンジにラップをせずに丼を入れて500Wで1分加熱する。
④丼にうどん、海苔のつくだ煮、細かくした焼きのり、冷水を入れて混ぜ、レモンと万能ねぎをのせて完成。
まとめ
ヒルナンデスの情報。
