6月24日のヒルナンデスでは、樋口直哉さんが、レンジで作れるラタトゥイユを教えてくれましたので紹介します。
レンジで無加水ラタトゥイユのレシピ
材料
なす
ズッキーニ
ミニトマト
オリーブオイル 大さじ2
塩 小さじ1/4
作り方
①お好きな野菜を1㎝厚さに切って耐熱ボウルに入れる。
②オリーブオイルと塩を加えて和える。
③ラップをして600Wの電子レンジで10分加熱する。
④そのまま10分以上余熱で火を通したら完成。
まとめ
ヒルナンデスの情報。