7月15日のヒルナンデスでは、料理研究家の藤井恵さんが、わかめオムレツを教えてくれましたので紹介します。
わかめオムレツのレシピ
材料
もどしわかめ 100g
【A】
卵 3個
牛乳 大さじ3
塩 少々
こしょう 少々
ピザ用チーズ 40g
小ネギ(小口切り) 6本
バター 10g
作り方
①ボウルに【A】を混ぜ合わせ、もどしわかめ、チーズ、小ネギを加えて混ぜる。
②直径20cmほどのフライパンを強めの中火で熱し、バターを溶かす。
①を流し入れて大きく混ぜ、ほぼかたまったら裏返し、裏面もこんがりと焼く。
③4等分に切って器に盛って完成。
まとめ
ヒルナンデスの情報。
