
6月30日のヒルナンデスでは、北斗晶の楽マネ!アイデアレシピとして、揚げないヘルシーコロッケの作り方を押してくれましたので紹介します。
揚げないヘルシーコロッケのレシピ
材料
じゃがいも 2〜3個(250g)
豚ひき肉 80g
謎ドレッシング 大さじ2.5
油揚げ 3枚
粗びき黒胡椒 少々
作り方
①じゃがいもは皮を剥いて3〜4cm角に切り、耐熱ボウルに入れてラップし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
②取り出して豚ひき肉をのせ、さらに4分加熱する。
③②を混ぜながらつぶし、謎ドレッシングを混ぜて味付けし、約6等分して小判型に成形する。
④油揚げ3枚を半分に切り裏返す。
⑤④油揚げに③を詰め、フライパンで両面こんがり焼く。
⑥焼き上がりを付け合わせとともに盛り付け、お好みで謎ドレ(分量外、適量)に粗びき黒胡椒をふったものを添えて完成。
まとめ
ヒルナンデスの情報。