4月10日のひるおびでは、タイパ料理といて、時短料理研究家の若菜まりえさんが、麻婆厚揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
麻婆厚揚げのレシピ
材料
豚ひき肉 100g
長ねぎ 1/2本(40g)
焼肉のタレ 大さじ4
豆板醤 小さじ1
厚揚げ 2枚(360g)
作り方
①キッチンバサミで長ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れる。
②厚揚げをキッチンバサミで切って同じ耐熱容器に入れる。
③豚ひき肉、焼肉のタレ、豆板醤を入れて、ふんわりとラップをする。
④600Wの電子レンジで5分加熱する。
⑤火が通っているか確認て完成。
火の通りが甘ければ追加で1～2分加熱する。
まとめ
ひるおびの情報。
