3月26日の明石家さんまさんのホンマでっかTVでは、リュウジさんが、簡単イカリングの作り方を教えてくれたので紹介します。
簡単イカリングのレシピ
材料
イカ 135g
薄力粉 20g
片栗粉 20g
炭酸水 大さじ2と1/2
マヨネーズ 小さじ1
うま味調味料 4振り
ガーリックパウダー 5振り
塩 1つまみ
白こしょう 適量
作り方
①マヨネーズ、ガーリックパウダー、塩、レモン汁を混ぜてソースを作る。
②イカに塩、ガーリックパウダー、うま味調味料、白こしょう、マヨネーズ、薄力粉、片栗粉、炭酸水を加えて混ぜる。
③揚げ油できつね色になるまで揚げたら完成。
まとめ
簡単に作れるレシピ。
