6月20日のほんわかテレビでは、フジパンの食パンマイスターが、食パンの耳でシナモンロールの作り方を教えてくれましたので紹介します。
パン耳で作るシナモンロールのレシピ
材料
食パンの耳 1枚分
バター 10g
砂糖 大さじ2
シナモンパウダー 適量
水 小さじ2
【アイシング】
砂糖 大さじ2
水 小さじ1/2
作り方
①食パンの耳を1本つながるように切る。
切り目から両サイドを内側にくるくるとハート型になるように巻き、爪楊枝で留める。
②フライパンにバターを入れて中火で、両面カリッとするまで焼き、取り出す。
フライパンの汚れをキッチンペーパーで取り除く。
③砂糖とシナモンパウダーを合わせて水を入れ、中火にかける。
砂糖が溶けたら②を戻し両面からめ、一度お皿に取り出す。
④アイシングを作る。
砂糖と水を混ぜ合わせる。
⑤ラップをし、600Wの電子レンジで40秒加熱する。
取り出して軽く混ぜたらさらに600Wの電子レンジで40秒加熱を繰り返す。
⑥③にアイシングをかけたら完成。
まとめ
ほんわかテレビの情報。
