8月26日の家事ヤロウでは、土井善晴さんが、ゆで卵で卵かけ醤油ご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
ゆで卵で卵かけ醤油ご飯のレシピ
材料
【醤油ご飯】
米 2カップ
水 洗い米と同量
しょうゆ 大さじ3
【ゆで卵かけご飯】
ゆで卵 2個
作り方
【醤油ご飯】
①米は洗ってザルに上げ、30～40分程おいて洗い米にする。
②炊飯釜に洗い米、水、しょうゆを加え、普通に炊く。
【ゆで卵ご飯】
①ゆで卵の白身と黄身を分ける。
②白身、黄身をそれぞれ別々に裏ごしする。
③醤油ご飯を器に盛り、②の卵をかけて完成。
まとめ
家事ヤロウの情報。
