4月29日の家事ヤロウでは、農家直伝！シャキシャキ食感の新じゃが味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
シャキシャキ食感の新じゃが味噌汁のレシピ
材料(2人分)
新じゃが 1個(150g)
だし汁 400ml
味噌 大さじ2弱
バター 適量
黒こしょう 適量
作り方
①新じゃがをたわしなどでこすりながら、皮を水洗いし、1～3㎜ほどのできるだけ細く千切りにする。
②鍋にだし汁400mlを入れ火にかける。
③沸騰したら新じゃがを入れ、中火で2分加熱する。
④弱火にして味噌を溶き入れ、お椀に盛り付ける。
⑤お好みでバターと黒こしょうをかけたら完成。
まとめ
家事ヤロウの情報。
