【かまいまち】味噌串かつ「八幡屋」名古屋グルメ【3月19日】

3月19日のかまいたちがMCのかまいまちでは、名古屋グルメで、味噌串かつを教えてくれましたので紹介します。

八幡屋(愛知県名古屋市)

1954年創業の老舗の串かつやの八幡屋。

テーブルに新聞紙が置かれており、串を持つ手が汚れないように配慮もされています。

創業以来70年継ぎ足す味噌ダレが味の決め手で唯一無二の味。

パン粉の坂から油へダイブさせることで、衣が付きすぎずお肉を味わえます。味噌ではなく、塩こしょうで頂くのもおすすめ。

 

まとめ

かまいまちの情報。