5月8日のかまいたちがMCのかまいまちでは、即完売グルメベスト10で、加古川のかつめしを教えてくれましたので紹介します。
千成亭(兵庫県加古川市)
兵庫県加古川市の廃墟になってしまっている神野市場で営業されている千成亭。
こちらのかつめしを食べたいと他府県からお客さんが押し寄せるお店。
1日50食限定で、国産牛の希少部位のしんたまを使用しており、平らに叩いて薄く伸ばすことで、短時間でサッと揚げられるように。
余熱で火を通すのがポイント。
また、特製のソースが絶品で、大、中、小すべて1200円。
まとめ
かまいまちの情報。
