8月26日のきょうの料理では、堀江ひろ子さんが、レンチン肉みそそぼろの作り方を教えてくれましたので紹介します。
レンチン肉味噌そぼろのレシピ
材料(2人分)
豚ひき肉 100g
みそ 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
片栗粉(すりおろす) 小さじ1
しょうが(すりおろす) 小さじ1
木綿豆腐 1丁(300g)
作り方
①耐熱ボウルにレンチン肉みそそぼろの材料を入れて混ぜ、中央を少しあけて側面にはりつける。
ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分間かけて火を通し、よく混ぜる。
②豆腐は半分に切って器に盛り、レンチン肉みそそぼろ適量をかけて完成。
まとめ
きょうの料理の情報。
