6月9日のラヴィットでは、第一回子どもが喜ぶソーセージ料理王決定戦として馬場裕之が、チーズ焼きそばソーセージロールの作り方を教えてくれましたので紹介します。
チーズ焼きそばソーセージロールのレシピ
材料
アルトバイエルン 2本
焼きそば麺 半玉
卵 3個
もやし(ブラックマッペ黒豆もやし） 20g
スライスチーズ 1枚
焼きそばソース 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
マヨネーズ 適量
水 大さじ1
サラダ油 大さじ1
青のり 適量
鰹節 適量
作り方
①フライパンに焼きそば麺半玉を入れて水大さじ1、サラダ油大さじ1を入れ麺をほぐします。
②ソーセージ(アルトバイエルン)2本を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
③パリッと焼けたらもやしを入れて、焼きそばソース・ウスターソース大さじ1を入れます。
④スライスチーズを加えて、ソーセージを中心に卵を巻いていきます。
⑤巻けたらお皿に移し、ソース・マヨネーズをかけて青のり・鰹節をかければ完成です。
まとめ
ラヴィットの情報。
