9月23日のラヴィットでは、山下美月さんが、わがままビューティーハヤシオムライスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
わがままビューティーハヤシオムライスのレシピ
材料
玄米
カリフラワー
卵
有塩バター
牛こま肉
玉ねぎ
マッシュルーム
エリンギ
舞茸
にんにく
トマト缶
ココナッツオイル
水
ケチャップ
中濃ソース
はちみつ
コンソメ
パセリ
作り方
①玉ねぎは薄切りにする。きのこは食べやすくカットする。
②フライパンにココナッツオイルを熱し、豚肉・玉ねぎ・きのこを炒める。
③しんなりしたらトマト缶・中濃ソース・はちみつ・バターを加え、５分煮込む。
④別のフライパンで玄米と刻んだカリフラワーを炒め、塩コショウで味付けしたら皿に盛る。
⑤別のフライパンにバターを溶かし、溶き卵を流し入れて中火で素早くかき混ぜる。
程よく固まったら周りから真ん中に集め、フライパンをふってひっくり返す。
⑥④のカリフラワーライスの上に、⑤の卵をのせ、③のハヤシソースをかけ、パセリをふって完成。
まとめ
ラヴィットの情報。
