10月24日のラヴィットでは、お手軽スピードメニュとして、無限アボカドの作り方を教えてくれましたので紹介します。
無限アボカドのレシピ
材料
アボカド 1個
サーモン 100g
長ネギ 6cm
たまねぎ 1/4個
大葉 2枚
卵黄 1個
鷹の爪（輪切り） 少々
【調味料】
ポン酢 大さじ3
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
ごま 大さじ1/2
おろしにんにく 少々
おろし生姜 少々
作り方
①たまねぎ・長ネギをみじん切りにする。調味料を加え、混ぜ合わせる。
②アボカド・サーモンは一口大に切り、①と和える。
③器に大葉を敷いて、②を乗せる。
真ん中をくぼませ、卵黄を乗せる。お好みで鷹の爪をトッピングして完成。
まとめ
ラヴィットの情報。
